El Perigord, on la bellesa de quatre colors en fan esclatar mil

Del 3 al 9 de juliol. Preu: 680 euros – VIATGE COMPLET (llista d’espera)

Henri Miller va quedar tan meravellat d’aquesta regió que , en El Colós de Maroussi, d’ ella va escriure: “Una esperança em queda per al futur de la raça, inclús per al de la terra. És possible que un dia França deixe d’existir, però la Dordonya sobreviurà, com els somnis dels quals, incansablement, es nodreix l’ànima humana”. El negre, el blanc, el verd i el púrpura són els colors de fons on es dibuixen coves, grutes i refugis prehistòrics de singular bellesa i antiguitat, Patrimoni Mundial de la Humanitat ; on es delineen les enlluernants valls calcàries; on es perfilen verds boscos de nogueres, roures i castanys; on serpentegen camins de vins que fan assolir la glòria. La pedra i l’aigua compassen la vida de petits pobles d’inusual bellesa que en intricats penya-segats desafien la llei de la gravetat. Orgullosa del seu passat i dinàmica mirant al futur aquesta terra, Acadèmia culinària del foie-gras ens delitarà amb les seues anous, bolets, maduixes, castanyes, trufes… una gastronomia que satisfarà els més epicuris paladars. “Bona cuina i bons vins, el paradís en la terra”. RMVG.

Reserves i inscripcions operades des de: www.esplaiviatges.com – Cal donar-se d’alta com a usuari (es recomana utilitzar el navegador “Internet explorer”)

PROGRAMA DEL VIATGE

3 JULIOL: VALÈNCIA-TOLOSA DEL LLENGUADOC

A les 7.30 eixirem des l’Institut Joan Lluís Vives (vorera carrer Xàtiva) en direcció cap a Tolosa del Llenguadoc (en francès, Toulouse). Dinar en ruta. En arribar a la “ciutat rosa” de l’històric i germà Llanguadoc, a l’hotel, distribuirem les habitacions. Farem una passejada de presa de contacte amb la ciutat i soparem.

4 JULIOL: TOLOSA-SARLAT

Després de desdejunar caminarem el centre i pels monuments més emblemàtics d’aquesta vila, testimoni de lluites càtares i gran capital artística medieval, com els Jacobins, lo Capitoli, la Basílica de SaintSernin o el Museu dels Agustins. Després de dinar, farem camí al Sarlat, un poble bellíssim on sojornarem. Passejada pel vell Sarlat, capital del Perigord Negre. Un bell mirador ens permetrà delitar-nos amb els jocs de llum i una vista panoràmica encisadora del poble que conté el major nombre de monuments històrics per kilò- metre quadrat d’Europa. Sopar a l’hotel.

5 JULIOL: SARLAT-BERGERAC-ARCACHON

Desdejuni a l’hotel. Eixirem de bon hora per fer una ben interessant ruta enològica i artística. Visitarem Bergerac (Brageirac, en occità), capital del Perigord púrpura i pà- tria de Cyrano. Pararem a Saint-Émilion (en occità, Sent Milion) bressol d’un mític vi i sorprenent ciutat medieval amb una curiosa església monolítica. Continuarem el viatge a Bordeus (Bordèu, en occità; Bordeaux, en francès), ciutat en la que va morir Goya, fugint de la repressió absolutista, amb edificis tan interessants com el Gran Teatre o la Plaça del Parlament.

Temps lliure per dinar en Arcachon (en occità, Arcaishon), reconeguda per les seues boníssimes ostres. Després, pujarem a la duna viva més alta d’Europa per divisar la millor panoràmica de la costa de les Landes. Tornada a Salart. Sopar a l´hotel.

6 JULIOL: SARLAT-VALL DE VÉZÈRE-LESCAUX

Després de desdejunar, recorrerem la impressionant Vall de Vézère (en occità, La Val de Vesera), situada en el Perigord Negre, que compta amb més llocs prehistò- riques del món: 146, dels quals 14 estan inclosos al Patrimoni Mundial de la UNESCO. Visitarem mitjançant un tren elèctric Rouffignac- Saint Cernin-de-Reilhac (Rofinhac e Sent Sarnin de Relhac), la cova dels cent mamuts ; la impressionant gruta de Lescaux II (en occità Las Caus), considerada Capella Sixtina de l’art rupestre; dinarem a Les Eyzies-de-Tayac (Las Eisiás de Taiac), capital Mundial de la Prehistò- ria i descobrirem el poblat troglodita de La Roca Saint-Christophe (Ròca de Sent Cristau), situat un penya-segat d’un kilòmetre de llargària, ocupat fins la Edat Mitjana. Tornada a Sarlat. Temps lliure. Sopar a l’hotel.

7 JULIOL: SARLAT-ROCAMADOUR-PASSEIG FLUVIAL

Després de desdejunar, iniciarem la ruta cap a aprimorats pobles del Perigord blanc com Gordon, passarem al Quercy (Carcin), per admirar el pintoresc Rocamadour (Rocamador), enclavat en les terrasses d’una paret quasi vertical del canó del riu Alzou (Alzon), essent, a més, un dels llocs de peregrinació més importants de la cristiandat. Dinar lliure. Embarcats en una gavarra, com a mariners d’aigua dolça, farem una travessia que ens permetrà gaudir d’una perspectiva de pel·lícula les espectaculars viles de Beynac, Castelnaud (Castèlnòu) i La Roque Gageac (La Ròca de Gajac), recorrent la Vall de Vézère i contemplant, des del riu, magnífics castells, uns dels paisatges més bells de l’Estat Fiancés. Tornada a Sarlat. Temps lliure. Sopar a l’hotel.

8 JULIOL: SARLAT- PÉRIGUEUX

Després de desdejunar, des de Sarlat i, fent un alt en l’encisador poble de Saint Armand de Coly (Sench Amand de Còli), arribarem a Périgueux (Perigús; en occità, Periguers), capital de la Dordonya blanca, dintre de la Vall de l’Isle. S’apropiarem d’ella comprovant com la seua història s’uneix amb la seua trama urbana. Continuarem camí a Brantôme (Brantòsme), anomenada la “Venècia verda”, on vorem el campanile considerat el més vell de França i estudiat per Viollet-le-Duc. El següent “poble amb encant” que visitarem és Saint-Jean de Cole (Sent Joan de Còla): el castell, el curiós sostre de l’església i les façanes amb flors faran un deliciós passeig. Tornada a Sarlat. Sopar a l’hotel.

9 JULIOL: SARLAT-VALÈNCIA

Desdejuni a l’hotel. Eixirem de bona hora per reprendre la tornada a València. Pararem en Montauban (Montalban), antiga ciutat fortificada, lloc de naixement del pintor Ingrès, molt relacionada amb l’exili espanyol de postguerra. Prosseguirem cap a València, no sense fer certes parades per consolar el cos i l’esperit.